Safran©PNR Loire-Anjou-Touraine

Activités agricoles

Connaissez-vous le safran et la truffe de Touraine, les asperges, les roses de Doué-la-Fontaine ? Savez-vous qu’ici se situe le berceau des semences et qu’on y cultive les champignons ? Sur la Loire, seuls quelques pêcheurs vivent encore des produits du fleuve et perpétuent les traditions.

Pêche au filet barrage©Nicolas Van Ingen
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Champignons©Nicolas Van Ingen
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Truffes©PNRLAT
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Hervé Lefort - Ceux qui nous nourrissent©David Darrault
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