Le Clos des Cordeliers

Partez pour une balade commentée à travers les vignes du domaine Ratron et découvrez la passion du vigneron...

Au cœur du vignoble réputé de l’AOP Saumur-Champigny, le Clos des Cordeliers vous propose des Randonnées pédestres avec la vigneronne et des Balades autour du Clos à travers les vignes.

Accompagnés par Marie-Françoise RATRON-GALET – vigneronne - ou une personne du domaine, partez à la découverte de ce Clos où 4 générations se succèdent et perpétuent la tradition.

Au fil de la visite, laissez-vous conter le quotidien du vigneron, sa philosophie et sa passion. Votre guide vous explique tout de la culture de la vigne en lutte raisonnée sans désherbage chimique ainsi que la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Par la suite, découvrez la vinification des différents vins produits, laissant une place prépondérante à l'expression du terroir. Enfin, terminez par la dégustation des produits : vins et/ou jus de raisin.

Le Parc aime

À la fin du parcours, une visite des caves souterraines est organisée. Puis, décelez toute la finesse du Cabernet Franc et ses arômes de fruits rouges et de fleurs lors d’une dégustation de vins.

Le Domaine Ratron - Clos des Cordeliers est situé non loin du charmant village troglodytique de Souzay.

En savoir plus
Contactez le domaine

Marie-Françoise RATRON
Chemin des Cordeliers – 49400 SOUZAY-CHAMPIGNY
Tél : 02 41 52 95 48
domaine-ratron [at] clos-des-cordeliers.com

Vous aimerez aussi
Sortie en bateau à Montsoreau, sur la loire©Jérôme Paressant
Nature Bâti

Une randonnée dans le vignoble, un stage de découverte de vannerie, une sortie à la rencontre du Castor... partagez des moments d'exploration et de...

05 avr. 2020 - 15 aoû. 2020
Randonnée Gastronomie et terroir
Souzay-Champigny

Domaine Ratron, Clos des Cordeliers

Participez à une randonnée pédestre autour du fameux village de Champigny et partagez notre quotidien de vignerons, notre philosophie et notre passion...

Les plus consultés
02 mar. 2023
Projection Gastronomie et terroir
Saumur

PNR Loire-Anjou-Touraine

Découvrez le documentaire « Les promesses de l’aube - des vignerons face au gel » : fruit d’une collaboration entre un doctorant et un réalisateur, ce...

21 juil. 2023
Marché Gastronomie et terroir
Villebernier

Chambre d'agriculture de Maine-et-Loire

Ce vendredi, de 18h à 21h, venez faire le plein de bons produits du coin et échangez avec des producteurs passionnés. Viandes, légumes, fruits...

24 aoû. 2023
Sortie Nocturne
Montsoreau

Parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine

Les papillons sont de magnifiques insectes, appréciés et reconnus. Mais connaissez-vous ceux qui sortent la nuit ? Préparez vos lampes et partez à la...