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Manger local et bio, pourquoi pas au restaurant collectif ?

Donner du sens à l'acte d'achat

La consommation en circuits courts des produits agricoles bénéficie d'un regain d'intérêt. Marchés, vente à la ferme, AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne), ..., permettent de se fournir en produits locaux de qualité, tout en développant un vrai lien avec les producteurs.

Dans la restauration collective, il est possible également de rechercher de la cohérence et de donner du sens à l'acte d'achat de produits alimentaires. Lycées, collèges, commmunes sont aujourd'hui de plus en plus nombreux à réorienter leur approvisionnement vers la production locale et si possible biologique.

Qui sont-ils ? Consulter la liste des établissements recencés

Besoin d'accompagnement ?

Vous souhaitez réflechir à un autre type d'approvisionnement ou renforcer votre démarche ?

Le territoire s'est organisé pour vous aider à concrétiser votre projet. N'hésitez pas à contacter le Parc ! Contact


En savoir plus

Pour vous aider à rentrer en contact avec des producteurs locaux plusieurs guides existent :

En Maine-et-Loire
La Chambre d'Agriculture propose :

- un guide de producteurs en vente directe - lien
- un guide de fournisseurs de restaurants scolaires - lien

Le groupement des agriculteurs biologistes et biodynamistes d'Anjou (GABB Anjou) propose
- un guide des points de vente des produits issus de l'agriculture biologique - lien

En Indre-et-Loire
L'association "A table !" propose un guide de producteurs bios locaux - lien


Ils l'ont fait !

Lien vers un inventaire (à compléter) des projets dans les établissements scolaires et de loisirs situés sur le territoire du Parc.

 
ils l'ont fait !

Des établissements scolaires, des structures de loisirs sont engagées dans une démarche d'éco-responsabilité.

Découvrez leurs initiatives !

Inscriptions 2017/18

Primaire
Avant le 02 octobre
Lien vers le formulaire d'inscription

Secondaire
Contact avant fin septembre
Lien vers le formulaire de sollicitation de partenariat